De verplichting om herbruikbare verpakkingen aan te bieden verplicht restaurants, cafés en bistro's die maaltijden onderweg aanbieden om hun producten in zowel wegwerp- als herbruikbare verpakkingen aan te bieden.
Definitie:
Verplichting om herbruikbare verpakkingen aan te bieden
De verplichting om herbruikbare verpakkingen aan te bieden is in Duitsland van kracht sinds 1 januari 2023 en verplicht restaurants, cafés en bistro's die maaltijden voor onderweg aanbieden om hun producten in zowel wegwerp- als herbruikbare verpakkingen aan te bieden. De herbruikbare versie mag niet duurder zijn dan het product in de wegwerpverpakking. De bedrijven mogen de herbruikbare verpakking uitdelen tegen statiegeld, dat wordt terugbetaald wanneer de verpakking wordt geretourneerd. De verplichting onder de Verpakkingswet is gericht op alle "eindverkopers" die voedselverpakkingen van wegwerpplastic en wegwerpbekers aanbieden, ongeacht het materiaal. De term "eindverkoper" verwijst naar iedereen die met levensmiddelen of dranken gevulde meeneemverpakkingen verkoopt aan consumenten - d.w.z. in de regel horecagelegenheden zoals restaurants, cafés, bistro's, maar ook kantines, tankstations en cateraars. De verplichting is bedoeld om de productie van wegwerpproducten te verminderen en afval te voorkomen.
Bedrijven zoals snackbars, kiosken en late-night shops met niet meer dan 80m2 winkelruimte en niet meer dan vijf werknemers zijn vrijgesteld van de verplichting. Deze bedrijven moeten hun klanten wel toestaan om zelf meegebrachte herbruikbare verpakkingen te vullen.
.svg){kind=icon}